Napolitane cu crema de caramele si ciocolata

pentru 4 foi de napolitana

 incepem cu startul de ciocolata

250g ciocolata

150ml frisca lichida 

50g nuci macinate

50g biscuiti macinati

ciocolata taiata marunt si frisca se topesc la foc mic,

 se adauga nuca si biscuitii macinati.

cu aceasta crema calduta se unge o foaie de napolitana

crema de caramele

500g caramele de lapte

150ml frisca lichida sau lapte

125g unt sau margarina

100g nuca tocata

100g biscuiti macinati

caramelele, frisca si untul se topesc, 

se adauga nuca si biscuitii macinati, 

se unge o foaie cu jumatate din crema

se pune foaia unsa cu stratul de ciocolata, se aseaza a treia foaie,

 se unge cu restul de crema din caramele si se acopera cu cea de a patra foaie.

se acopera cu un prosop curat si se pune o greutate usoara peste foi.

se taie a doua zi., pofta buna!