Coca-cola muffins

 

 

 

Avem nevoie de:
100 gr. unt
150 gr. zahăr
150 gr. făină
2 lingurite praf de copt
2 linguri cacao
2 oua
125 ml. Coca-Cola.
Pentru glazura:
100 gr. zahăr praf
10 gr. cacao
4 linguri de Coca-Cola.

Se amesteca faina cu praful de copt, cacao si zahărul. Se adăuga untul topit si răcit, ouăle batute putin cu furculita si sucul de coca-cola, se amestecă bine.
In tava de muffins se pun hartiutele de copt si se umple pe treisferturi cu compozitie.
Se da la cuptor aproximativ 30 de minute la 180 C. Sunt gata daca trec testul cu scobitoarea.
În timp ce muffinsurile se coc se pregateste glazura. Pentru a face acest lucru, se amestecă zaharul pudra cu cacaua si se toarnă cate putin coca-cola, amestecand bine.  
Se ung muffinsurile reci cu glazura.
Pofta buna!!