vineri, 7 februarie 2014

Napolitane cu gem, nuca si biscuiti

 photo 3_zpsb9b22295.jpg

Ingrediente:
250 g de zahăr
200ml apă
250 g margarina
2 linguri de cacao
150 g nuca macinata
150 g biscuiti macinati
 esenta de rom 

in plus:
2 foi de napolitane
1 borcan gem, eu am avut de afine
400 g biscuiti petit beurre

Mod de preparare:
Apa, zaharul si margarina se pune la fiert la foc mic. Se amesteca ocazional pana se topeste tot zaharul si margarina. Se opreste focul si se adauga nuca, biscuitii macinati, cacaoa si esenta de rom. 
Se ung cu gem foile de napolitane pe partea cu gaurelele mari.
Pe prima foaie se aseaza un strat de biscuiti, se toarna compozitia de nuca si aseaza inca un strat de biscuiti si se acopera cu cea de a doua foaie de napolitana cu partea unsa cu gem in jos. 
Se aseaza o greutate peste foi, se lasa pana a doua zi cand s-au inmuiat foile si se poate taia.

 Recomand biscuiti petit beurre pentru ca sunt mai gustosi si mai fragezi.
 photo 2_zps950db162.jpg

3 comentarii:

Printfriendly