1kg ficatei de pui
0,5 kg pipote si inimi de pui
2 legaturi ceapa verde
3 fire usturoi verde
marar , patrunjel, leustean verde
3 oua
6 oua fierte tari
1/2 ardei gras rosu
sare, piper
Se spala bine ficateii si se curata de pielite, la fel se spala si inimile si pipotele si se pun la fiert , ficateii ii punem putin mai tarziu pt ca fierb mai repede sau se pot fierbe separat.
Se lasa sa se rocoreasca apoi se macina, se pune verdeata, adreiul toate taiate marunt.....eu am folosit robotul....se adauga ouale batute, sarea, piperul si ce condimente va mai plac.
In tava de la chec unsa bine cu lei si tapetata cu faina sau cu hartie de copt se toarna jumatate din compozitie, se aseaza ouale fierte, se pune restul de compozitie si se unge cu galbenus de ou.
Se introduce la cuptor si se coace pana iese scobitoarea uscata.
eu in loc de pipote pun carnea de pe oasele de pui pe care le fierb si apoi carnea o dau prin masina de tocat.Si pun si cateva linguri de orez fiert si condimente pun si cimbru ,busuioc,coriandru uscate si maruntite.
RăspundețiȘtergereinteresanta si reteta ta, suna foarte bine.
RăspundețiȘtergereFoarte frumos drobul, am sa fac si eu la anul, pt ca eu nu mananc nici un preparat din miel.
RăspundețiȘtergereHi mates, pleasant post and nice arguments commented at
RăspundețiȘtergerethis place, I am genuinely enjoying by these.
My web site cristobalhmtx.bravejournal.com ()