200g unt
150g zahar
3 galbenusuri
250g faina
2-3 linguri cacao
1 praf de copt
esenta de rom
1 albus de ou
50 g zahar pudra
50 g cocos
1 esenta vanilie
100g ciocolata
2-3 linguri frisca sau lapte
untul, zaharul si galbenusurile si cacao se framanta bine apoi se adauga faina si praful de copt.
la nevoie se mai adauga faina cat se rezulte un aluat ce nu lipeste, dar nu prea tare.
se da la rece 30 minute.
se intinde o foaie subtire de 1/2 cm, se decupeaza fursecurile si se pun in tava pe hartie de copt si se coc 15 minute.
pt umplut fursecurile se bate spuma 1 albus de ou, se adauga zaharul pudra, cocosul si esenta de vanilie.
pt glazura se topeste ciocolata cu frisca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu