Tort Papusa Barbie III

un tort delicios, pentru o fetita frumoasa care a implinit 4 anisori!

la multi ani Otilia!

de sezon cu crema de capsuni, blat pufos, insiropat in sirop de vanilie 

 ornat in frisca aromata usor cu lamaie si vanilie

a avut 3, 800 kg

Am facut 3 blaturi:

Pentru baza: 8 oua, 8 linguri zahara, 8 linguri faina, 1 praf de copt

Pentru rochia papusi: am copt doua blaturi de marimi diferite, fiecare din: 4 oua, 4 linguri zahar, 4 linguri faina, 1/2 plic praf de copt.

Albusurile le-am batut spuma, am adaugat zaharul treptat. Cand s-a format o spuma densa ce nu curge am pus galbenusurile si am mixat in continuare pana s-au inglbat in albus.

Apoi am adaugat faina si praful de copt cernute, cu o lingura am amestecat usor si am turnat compozitia in tava pentru copt.

Reci am taiat blaturile pe orizontala in doua cel mare si in trei pe cele mici.

Pentru crema de capsuni:

800ml frisca, 700 g capsuni, 80g zahar pudra, 20 g zahar vanilat, 1 lingura zeama de lamaie, 4 plicuri intaritor de frisca.

Am mixat frisca cu zaharul pudra, zaharul vanilat si zeama de lamaie.

Capsunile le-am pasat cu furculita, am oprit cateva, cam o cana si jumatate pe care le-am taiat cubulete.

In frisca batuta care era foarte tare am pus capsunile, am adaugat si intaritorul si am mixat bine pana am obtinut o crema groasa si tare. Am dat crema la rece cateva minute.

Pentru sirop:am fiert 2 cani de apa cu 2 cani de zahar, am pus si 20g zahar vanilat.

Blaturile insiropate le-am umplut cu crema si bucatelele de capsuni.

Rochia papusii am scluptat-o pentru a obtine un fel decon si am uns-o cu un strat subtire de crema. In mijloc am facut o gaura cu ajutorul unui cutit ascutit. Acolo am infipt papusa dupa ce in prealabil i-am invelit picioarele in folie de staniol.

Am dat tortul la rece 2 ore apoi m-am apucat de ornat.

Pentru ornat am folosit: aproximativ 700-800ml frisca, 50g zahar pudra, 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingura zeama de lamaie.

Cannelloni in vas de Pyroflam

Produsele oferite de Pyroflam sunt recunoscute in mod special pentru versatilitatea utilizarii. In plus, nu au un aspect similar cu cratitele si tigaile obisnuite folosite in bucatarie.

De asemenea sunt foarte usor de curatat datorita materialului special din care sunt produs vitroceramica.

 

 -Baza Vitro-Ceramica si capac din sticla borosilicat

 - Produse foarte rezistente la fluctuatii de temperatura: pana la 450°C

- Durabilitate: +70% rezistenta mecanica

 - Rezistenta chimica: suprafata igienica, neporoasa

 - Calitate inalta

- Capacele transparente si cosul de gatire la abur sunt fabricate dintr-o 

sticla borosilicat de calitate inalta si pot fi folosite in congelator, in cuptor si in cuptorul cu  microunde

- Garantia Vitro-Ceramic® de 25 de ani

Pyroflam poate fi folosit pe si in orice produse electrocasnice de bucatarie (cu exceptia celor cu inductie,  nu se ciobeste, zgarie sau deformeaza, nu se pateaza si nu retine mirosuri, isi pastreaza aspectul de nou, arata bine pe orice masa si la orice ocazie. Permite urmarirea stadiului de gatire.

 mai multe detalii puteti citi aici http://www.real-hypermarket.ro/pyroflam/gama-pyroflam

cine nu iubeste pastele? mie imi plac foarte mult...ma gandeam astazi la o reteta de cannelloni pregatita intr-un astfel de vas.

 paste sub forma de cilindri care pot fi umplute cu diferite compozitii de carne, legume, branzeturi, 

acoperite cu sos de rosii si sos bechamel si gatite la cuptor. 

 si ce ar fi mai potrivit pentru aceasta reteta decat unul din vasele de la Pyroflam ?

asadar avem nevoie de:

1 cutie Cannelloni

 pentru umplutura:

400 g carne tocată 

400 g ciuperci 

1 morcov

2 ouă 

1 ceapă 

3 linguri pesmet 

2 linguri pastă de tomate  

200 g brânză   

50 ml ulei 

2 catei de usturoi

sare, piper, oregano

 pentru sos:

250ml smantana

250ml pasta de rosii

200 g mozzarella

Ciupercile se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul se rade.

Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se pune ceapa si se caleste pana devine translucida, apoi se adauga carnea, morcovul, ciupercile si usturoiul pisat.

Se fierb la foc potrivit pana scade apa si carnea e facuta. 

Se condimenteaza si se lasa la racit, apoi se adauga ouale, pesmetul, pasta de tomate si branza rasa.

Cu aceasta compozitie se umplu canneolloni. 

Pentru sos amestecam pasta de rosii cu smantana.

In vasul..asezam canneolloni turnam sosul si presaram mozzarella. Punem capacul si

dam la cuptor la 200 grade timp de 30 minute. 

 Luam capacul si mai lasam 10 minute pana se rumeneste frumos deasupra.

Tort cu crema de frisca si fineti

blat de cacao, crema de frisca si fineti, sirop caramel

2 kg

Tort pentru Mirela

 blat de cacao

crema ganche de ciocolata si visine

sirop caramel

2,8 kg

si frumoasa mea sarbatorita...

“Lasati-ma sa ghicesc! Un GPS vreau sa primesc!”

 Probabil v-ati obisnuit cu super concursurile celor de la Elanko.ro

Acum aveti posibilitatea sa participati la un nou concurs pana in 15 mai 2012, ora 24.00, 

cu titlul   “Lasati-ma sa ghicesc! Un GPS vreau sa primesc!”

Elanko.ro te invita la un nou concurs! Ghiceste orasul din imaginea prezentata pe formularul de inscriere in competitie, iar in 16 mai afli daca pleci in concediu alaturi de un partener de incredere, GPS-ul LDK 6008!

Pentru a participa, te invitam sa faci click pe imaginea de mai sus! Succes!

asadar iata premiul pus la bataie, tentant nu? 

GPS LDK 6008 Full Europa

 

vizitati si pagina de facebook

Cozanacel cu rahat

400g aluat de cozonac, reteta aici
 rahaT colorat,
50g stafide,
1 ou,
50g zahar pudra

Dupa ce a cescut alutul l-am intins, l-am presarat cu rahat si stafide si l-am rulat, l-am lasat sa stea 15 minute dupa care l-am crescat pe mijloc, l-am uns cu galbenus de ou si l-am bagat in cuptorul incalzit la 180 grade.
Dupa ce s-a copt l-am uns cu albus de ou amestecat cu zahar pudra.

Help Ioana!

O dulceata de fetita!!asta e primul gand cand te uiti in ochisorii ei frumosi.....si totusi Ioana nu un copil ceilalti, are o problema de sanatate, din pacate s-a nascut fara o manuta!
Ajutati-o pe Ioana sa duca o viata normala....nu e greu! Trebuie doar sa-i acordati 5 minute din tipul dumneavoastra pentru ai afla povestea si cu siguranta vi se va inmuia inima.
O mica donatie o poate ajuta sa fie un copil fericit cu adevarat!

 Mai multe detalii: Help Ioana si  pe facebook

Despre

Ioana Maria s-a nascut pe 15 iulie 2008. Bucuria cu care parintii fetitei asteptau primul copil s-a transformat in uluire.Fetita s-a nascut fara jumatate din antebratul drept si fara mana dreapta.

Misiune

In acest moment, proteza bionica ar fi cea mai potrivita.
Pretul acestei proteze, aplicarea, tratamentul de dupa aplicare si consilierea pentru integrarea in societate a Ioanei, in bune conditii sunt niste lucruri care efectiv depasesc financiar posibilitatile parintilor fetitei.
Aici, interventia fiecaruia dintre Dumneavoastra ne poate ajuta sa ii oferim Ioanei un viitor altfel. Orice donatie, oricat de mica, este un pas spre mai bine pentru Ioana.

Descriere

Ioana Maria s-a nascut pe 15 iulie 2008. Fetita s-a nascut fara jumatate din antebratul drept si fara mana dreapta. Mai precis, conform Scrisorii Medicale din data de 15/07/2008, "Agenezia jumatatii distale antebrat si mana dreapta".

Informaţii generale

Doneaza prin telefon!
Teledon valabil in reteaua Romtelecom:

0900 900 543 pentru 2 euro               
0900 900 545 pentru  5 euro
0900 900 547 pentru 10 euro

Cont Volksbank (EUR):
RO15 VBBU 2511 UN47 4092 1101
Sucursala Unirea Bucuresti

Cont Volksbank (USD):
RO44 VBBU 2511 UN47 4092 3101
Sucursala Unirea Bucuresti

Cont Volksbank (RON):
RO77 VBBU 2511 UN47 4092 2701
Sucursala Unirea Bucuresti

CODUL SWIFT
VBBUROBU

Beneficiar cont: Mihai Iulian - tatal Ioanei
identificat cu Ci seria IF numarul 117577
CNP 1781003090082
0728.11.88.77
mdiulian@gmail.com

Prajitura fina cu nuci

 

Aluat:
500g făină
120 g de zahăr
250g margarina moale
3 galbenusuri de ou
2 linguri smantana
10 grame de praf de copt
Framantam un aluat din toate ingredientele apoi il dam la rece pentru cel putin 30 minute.
Il impartim in doua si intindem doua foi in tava mare de la aragaz...40/40cm 

Crema:
600 ml de lapte
5 linguri de faina
250 g unt moale
150 grame de zahăr
2 pliculete de zahăr vanilat
3 oua

100ml lapte il amestecam cu faina, zaharul si ouale batute separat putin cu furculita.
Restul de lapte il punem la fiert apoi il turnam peste prima compozitie.Fierbem crema la foc mic pana s eingroasa tare, adaugam vanilia si lasam sa se raceasca.
Cand s-a racit crema o mixam cu untul pana obtinem o crema spumoasa.

Umplutura pentru prima foaie:
200g nuci macinate
100g zahăr tos
50g unt
2 linguri de miere
Mierea,zaharul si untul se topesc pe foc mic, dam deoparte si punem nuca macinata.
Intindem crema peste prima foaie de aluat.

Coacem la 180 grade, cam 10 minute....eu am uitat-o in cuptor si s-a rumenit cam tare nuca.

Umplutura pentru a doua foaie:
6 albusuri
200 de grame de nucă de cocos
120 g de zahăr
 4-5 linguri gem de visine sau altfel de gem , dar sa fie  mai acrisor
Albusurile le batem spuma, adaugam trepta zaharul si batem in continuare pana obtinem o bezea tare, apoi adaugam nuca de cocos.

 Cea de a doua foaie de aluat o intindem in tava, o ungem cu gem si intindem bezeaua cu nuca de cocos.
Coacem la 180grade, cam 15 minute, apoi oprim cuptorul si o lasam sa se raceasca acolo.

 

 Asamblare:
Ungem prima foaie cu jumatate de crema, asezam cea de a doua foaie, ungem cu restul de crema.
Dam prajitura la rece.
Cel mai bine e sa se taie a doua se cand foile s-au inmuiat...sau chiar a treia zi, va fi si mai buna.

Tot atunci radem ciocolata sau o ornam cu bilute colorate...eu am ornat-o cu bilute colorate imediat ce a fost gata, din pacate acestea s-au topit in crema dand un aspect urat prajituri.