Se afișează postările cu eticheta inghetata. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta inghetata. Afișați toate postările

sâmbătă, 19 iunie 2010

Inghetata de capsuni


3 galbenusuri
370ml frisca
150g zahar
350g capsuni
Galbenusurile se amesteca cu zaharul si frisca si se pune pe foc amestecand continuu.
Se fierbe pana se ingroasa putin crema si se lasa la racit, apoi se mixeaza bine si se adauga capsunile.
Se toarna inghetata intr-o caserola si se baga la gongelator.
Dupa 30 min. se scoate si se mixeaza bine.
Se repetamtreaba asta de 2-3 ori pt a evita formarea acelor de gheata.

luni, 26 octombrie 2009

Inghetata in trei culori cu trei arome












4 oua
400ml frica lichida
8 linguri zahar
cacao, capucino, esenta vanilie sau ce vrea fiecare dupa gust si placere
Cele 4 albusuri se bat bine cu 8 linguri de zahar, cand s-a format o spuma tare se adauga si galbenusurile si se amesteca pana se inglobeaza in albusuri.
Frisca se mixeaza bine si se amesteca cu ouale batute.
Eu am impartit-o in trei si am facut cu cacao, capucino si vanilie.
O tava de chec am tapetat-o cu o folie de naylon am turnat crema cu cacao, am nivelat bine, am pus si crema de vanilie, apoi pe cea de capuccino.
In functie de cat e tava de mare poate sa mai ramana crema, eu am pus-o in pahare de unica folosinta si le-am pus la congelator.
In 3-4 ore e gata.
Imi place aceasta reteta pt ca nu face ace de gheata.
 

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

pinterest