sâmbătă, 27 ianuarie 2018

Strudel cu dovleac II




400g foi de placinte
1,5kg dovleac ras
zahar
scortisoara, optional
ulei

Dovleacul se curata, se rade, se amesteca cu zaharul si scortisoara dupa gust. 
Pentru fiecare strudel se iau doua foi de placinta, se ung cu ulei si se presara cu dovleacul ras.
Peste startul de dovleac se aseaza alte doua foi de placinte unse de asemenea cu ulei si se presara din nou dovleac.
Se ruleaza strans strudelul si se aseaza in tava. 




Rezulta astfel patru strudele care se ung din abudenta cu ulei apoi si sa dau la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 40-45 de minute.
Se servesc pudrate cu zahar din belsug.



Un alt mod mai rapid de preparare a placintei cu dovleac ar fi acesta:
in tava unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt se aseaza trei foi de placinta, se ung cu ulei, se preasara umplutura de dovleac, apoi alte trei foi unse, iar umplutura si tot asa,
 ultimul strat trebuie sa fie de foi, se taie patratele mici sau dupa preferinta
apoi se poate baga la cuptor.






2 comentarii:

  1. cu dovleac?ce-mi place mie dovleacul,la cuptor sau fiert,asa arata ffff bine,te pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Wau! Am un dovleac urias in camara :))) Vorbesc serios! Nu stiu de ce nu am avut pana acum curaj sa il tai. :) M-ai convins! Bye!

    RăspundețiȘtergere

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

pinterest