vineri, 30 decembrie 2011

Prajitura Deliciu


 o prajitura foarte fina si delicioasa

pentru o portie mare de prajitura avem nevoie de:
200g crema de ciocolata finetti sau nutella
200g nuca taiata
150g biscuiti simpli
1 cana cafea indulcita 

pentru blat:
7 albusuri
1 lingura suc de lamaie
200 g zahar
4 lg nuci macinate
2 lg faina

tapetam o tava mare, 28/40cm cu hartie de copt si intindem nuca taiata
albusurile le mixam bine cu sucul de lamaie, adaugam treptat zaharul si mixam pana obtinem o spuma densa ce nu curge
cu o lingura de lemn incorporam nucile si faina, amestecand usor de jos in sus.
turnam compozitia in tava peste nuci si coacem blatul la 180` C aproximativ 25 minute.
 scoatem blatul cald din tava, il intoarcem cu fata in jos si il ungem cu crema de ciocolata.




pentru crema :
7 galbenusuri
10 lg zahar
7 lg lapte
350 ml frisca
1 esenta de vanile

amestecam galbenusurile, zaharul si laptele si punem crema la fiert pe baie de aburi pana se ingroasa apoi o lasam la racit.
batem frisca apoi adaugam treptat crema racita si mai mixam putin pana se formeaza o crema spumoasa.

peste blat se intinde jumatate de crema, se aseaza biscuiti inmuiati cateva secunde in cafea, apoi intindem si restul de crema
lasam prajitura la rece pana a doua zi.

 


.


9 comentarii:

  1. Excelenta prajitura!

    La multi ani Diana, un An Nou fericit!

    RăspundeţiȘtergere
  2. arata minunat!! notez si eu reteta!La multi ani, un An nou fericit si cu multe bucurii!!!

    RăspundeţiȘtergere
  3. Arata minunat!
    Un An Nou fericit plin de realizari, bucurii si multa sanatate!
    La multi ani!

    RăspundeţiȘtergere
  4. An nou cu sanatate si numai bucurii!La multi ani!

    RăspundeţiȘtergere
  5. La multi ani,un an nou plin de bucurii!!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Fie ca noul an sa-ti aduca mai multe impliniri decat te-ai gandit vreodata, mai multe reusite decat esecuri, mai multe bucurii decat necazuri si multe, multe zambete! Sa-ti amintesti cu drag clipele petrecute alaturi de oamenii minunati, sa uiti de toate supararile, sa fii sanatoasa si plina de viata! La multi ani !!!!!!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Iti urez un An Nou plin de fericire si liniste sufleteasca! La Multi Ani!

    RăspundeţiȘtergere
  8. E cumpana dintre ani! Sa privim inapoi cu iertare, inainte cu speranta, in jos cu intelegere, si in sus cu recunostinta! Un An Nou plin de bucurii si impliniri! La multi ani!

    P.S. Excelenta prajitura, Diana!

    RăspundeţiȘtergere
  9. An Nou fericit, cu sanatate, belsug si impliniri!

    RăspundeţiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

pinterest