Negresa cu nuca

Negresa cu nuca:

2 1/2 cani cu apa

1/2 cana ulei1
1/2 cana zahar

3 oua

3 cani faina
2 linguri de cacao
2 linguri cacao

1 esenta de rom,

1 esenta vanilie

2 lingurite bicarbonat stins cu putin otet

1 cana nuci macinate

Intr-un vas se amesteca ouale cu mixerul se pune: apa, uleiul, zaharul. Se adauga si bicarbonatul stins, apoi esentele, faina, cacaoa, nucile, macinate, cacaoa. Se amesteca bine si se toarna in tava cu hartie de copt. Se coace cam 30 de min, se face o proba cu scobitoare, daca iese uscata prajitura este gata.

Dupa ce s-a racit se poate glazura in  ciocolata .