o reteta cat se poate de simpla si de rapida...
un blat din pandispan copt in forma de tarta cu santul acela pe margine...
din..
4 oua mici ...sau 3 mai mari
8 linguri de zahar
4 linguri de faina
reteta clasica...batem albusurile spuma,
adaugam zaharul, batem bine pana se topeste
apoi punem galbenusurile
si la urma incorporam usor faina.
coacem blatul in tava bine unsa cu ulei si tapetata cu faina
300ml frisca se bate cu 2 linguri de zahar pudra
intindem jumatate din frisca pe blatul rece
presaram 2-3 linguri de afine si acoperim cu restul de frisca
ungem deasupra cu dulceata de afine...eu tocmai am facut-o zilele trecute..un deliciu.
daca e prea groasa dulceata se poate subtia cu 1 lingura de apa
in caz ca nu aveti dulceata o puteti inlocui cu un plic de tort gelle si presarati afine
